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Empresa confidencial
Brindar soporte operativo integral durante los talleres presenciales de Pizza School, garantizando la adecuada preparación del espacio, el orden, la limpieza y el correcto desarrollo logístico de cada sesión. El cargo tiene como propósito permitir que el Instructor (Pizza Master) se enfoque en liderar la experiencia del cliente, asegurando que las condiciones operativas y de servicio se mantengan en un estándar alto y consistente. Su impacto en la organización es directo en la calidad de la experiencia del cliente, contribuyendo a la fluidez de los talleres, la percepción de la marca y el correcto funcionamiento diario de la operación.
El cargo hace parte del equipo operativo encargado de la ejecución de los talleres presenciales de Pizza School, donde se desarrollan experiencias gastronómicas con grupos de clientes en un ambiente dinámico, cercano y orientado al servicio. El equipo está conformado por Instructores (Pizza Master) y Asistentes de Instructor, quienes trabajan de manera coordinada durante cada sesión. El Asistente cumple un rol clave como soporte directo del Instructor, asegurando que el espacio, los insumos y la operación se mantengan en condiciones óptimas antes, durante y después del taller. La dinámica de trabajo es por turnos, con alta rotación de clientes y necesidad de ejecución ágil, ordenada y consistente. Este cargo tiene impacto directo en la percepción del cliente y en la calidad de la experiencia.
Preparar el espacio antes de cada taller (montaje de mesa, ingredientes, utensilios y organización general).
Llegar con anticipación al turno (aproximadamente 1 hora antes del inicio del taller).
Recibir a los clientes y acompañar su ingreso al espacio.
Apoyar al Instructor durante toda la sesión en tareas operativas.
Mantener el orden, limpieza y presentación del espacio en todo momento.
Atender solicitudes básicas de los clientes (bebidas y requerimientos).
Realizar labores de aseo del taller, incluyendo baños y áreas comunes.
Diligenciar la planilla del taller con la información correspondiente (asistentes, consumos, observaciones, entre otros).
Apoyar el cierre del taller, asegurando que el espacio quede en condiciones óptimas para la siguiente sesión.
El cargo tiene un nivel de autonomía operativo, enfocado en la ejecución de tareas bajo lineamientos definidos. Se espera que la persona pueda desenvolverse con independencia en actividades como el montaje, limpieza, organización y apoyo durante el taller, sin necesidad de supervisión constante. No tiene responsabilidad en la toma de decisiones estratégicas ni en la conducción del taller, ya que estas recaen en el Instructor. Sin embargo, debe actuar con criterio frente a situaciones operativas básicas, priorizando siempre el orden, el servicio y la experiencia del cliente. El rol requiere disciplina, capacidad de ejecución y responsabilidad sobre el estado del espacio y el cumplimiento de sus funciones, siendo un soporte clave para el correcto desarrollo de cada sesión.
Formación Académica
No se requiere formación académica específica. Se valoran perfiles con: - Bachillerato completo. - Estudios técnicos o universitarios en curso (no obligatorio).
Experiencia
No es requisito contar con experiencia formal en el rol. Se valorará experiencia previa en: - Atención al cliente presencial. - Gastronomía, eventos o servicio. - Roles operativos o de apoyo en entornos dinámicos. Es deseable que la persona haya tenido exposición a contextos donde: - Se requiera orden y disciplina operativa. - Se trabaje de cara al cliente. - Se ejecuten tareas bajo tiempos definidos.
Conocimientos Tecnicos
Tecnicas
Conductuales
- No cumple con los horarios o llega tarde a los turnos. - Tiene mala presentación personal o descuida su higiene. - No está dispuesto(a) a realizar labores de orden y limpieza. - Presenta una actitud conflictiva o irrespetuosa. - No sigue instrucciones o actúa sin alinearse con el equipo. - Muestra desinterés por el trabajo o baja disposición de servicio. - Genera mala experiencia para el cliente (trato inadecuado o indiferente).
Internas
- Reporta al Administrador de punto. - Trabaja de manera directa y constante con el Instructor (Pizza Master). - Interactúa con el equipo operativo durante la ejecución de los talleres.
Externas
- Interacción directa con clientes durante los talleres. - Atención a solicitudes básicas de los asistentes (bebidas y requerimientos).
La complejidad del rol radica en la capacidad de mantener un alto nivel de orden, limpieza y ejecución operativa en un entorno dinámico, con rotación constante de clientes y tiempos definidos por taller. Requiere disciplina, atención al detalle y disposición para realizar tareas operativas de manera consistente, incluso bajo presión de tiempo. Adicionalmente, implica interactuar con clientes en un contexto experiencial, donde la actitud y la presentación personal impactan directamente la percepción del servicio. El reto principal está en equilibrar la eficiencia operativa con una actitud de servicio adecuada, asegurando que el taller funcione correctamente sin afectar la experiencia del cliente.
El rol no cuenta con un plan de carrera estructurado dentro de la organización. Sin embargo, permite desarrollar habilidades en servicio al cliente, trabajo en equipo, ejecución operativa y dinámica de eventos, que pueden ser útiles para roles futuros en áreas de gastronomía, hospitalidad o atención al cliente. La permanencia y asignación de turnos dependerá del desempeño, la actitud y el nivel de compromiso demostrado.
- Modalidad presencial en Bogotá. - Trabajo por turnos de 4 horas. - Operación de lunes a domingo, incluidos fines de semana y festivos. - Se requiere disponibilidad y flexibilidad horaria según programación de talleres. - Es indispensable puntualidad estricta y cumplimiento de los turnos asignados. - No requiere viajes.
Salario
70.000 – 7M COP
Fecha de publicacion
13 de mayo de 2026
Departamento
Experiencia del Cliente
Reporta a
Instructor (Pizza Master) y Administradora de Punto de Venta
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